PORTALBALIKPAPAN.COM – BALE RESTO, salah satu brand Rumah Makan aneka Seafood di Balikpapan, tampaknya semakin memantapkan bisnisnya dalam kancah Kuliner Seafood di Balikpapan.
Kali ini, rumah makan yang telah menempati lokasi barunya di Stall Kuda No 39 Balikpapan Timur ini melaunching menu baru, yakni, Aneka Kerang Segar.
Kerang-kerang segar hidup, akan disajikan pada menu spesial baru yang diberi nama, Shell Crab Super Combo dengan variasi pilihan diantaranya Kerang Dara, Kerang Shimping, Kerang Ijo, dan lain-lain.
Menu Shell Craft Super Combo, disajikan menggunakan aneka saos khas ala Bale Resto yang tidak akan dapat dijumpai di rumah makan manapun. Ketika ditanya apa rahasia kelezatan Saos ala Bale Resto ini, Wawan Palu, pengelola Bale Resto menjawab, “Ini resep rahasia dari Bale Resto,” ujarnya seraya tersenyum.
Sebelumnya, Bale Resto juga telah memiliki menu-menu khas lain, seperti Kepiting Saos Balikpapan yang salah satunya juga disajikan dengan saos khas ala Bale Resto.
Selain dengan Saos Khas ini, Kepiting juga bisa dihidang dengan bumbu-bumbu lain seperti Lada Hitam, Saos Padang, Asam Manis dan lain-lain.
Ada juga menu Bebek Palekko, bebek yang dihidang mirip dengan rica-rica pedas ini memiliki rasa yang berbeda dari hidangan bebek-bebek yang dimasak pada umumnya.
“Yang biasanya nggak suka bebek, cobain masakan Bebek Palekko, ntar tau sendiri gimana,” kata Wawan. Meski Bebek Palekko merupakan hidangan khas Sulawesi, namun, kata Wawan, hidangan ini cocok untuk lidah semua suku-suku yang ada di Indonesia.
Jadi bagaimana ? penasaran bukan ? silahkan berkunjung langsung ke BALE RESTO Balikpapan, Jalan Jendral Sudirman (Stall Kuda) No 39, Balikpapan Timur. Atau hubungi Kontak Person Reservasi Bale Resto di nomor ponsel 081341269462. (*)
