PORTALBALIKPAPAN.COM, Jakarta — Brand donat artisan asal Indonesia, Dough Darlings, memperluas jangkauan bisnisnya ke Jakarta dengan menghadirkan pop-up store di Gafoy, Mall Kelapa Gading, yang akan beroperasi hingga Maret 2026.
Langkah ini menjadi bagian dari strategi perusahaan untuk memperkuat penetrasi pasar di segmen kuliner urban dan premium.
Melalui pop-up store tersebut, Dough Darlings menghadirkan sejumlah varian donat unggulan yang mengusung cita rasa khas Indonesia, seperti Donat Ayam Klungkung, Donat Ayam Bejek, Donat Klepon Mochi, dan Donat Pie Susu.
Produk-produk ini memadukan teknik pastry modern dengan inspirasi kuliner nusantara, khususnya Bali, yang menjadi asal mula brand tersebut.
Co-Founder Dough Darlings, Ivan Mario Halim, mengatakan Jakarta dipilih karena memiliki dinamika pasar yang besar serta karakter konsumen yang terbuka terhadap produk inovatif dan berbasis pengalaman.
“Melalui kehadiran pop-up store ini, kami ingin memperkenalkan pengalaman Dough Darlings secara lebih luas kepada konsumen Jakarta, sekaligus menguji respons pasar terhadap konsep donat artisan dengan karakter rasa lokal,” ujarnya.
Didirikan pada 2015, Dough Darlings mengusung konsep produksi hand-crafted with love dengan penggunaan bahan pilihan tanpa pengawet.
Brand ini memosisikan produknya sebagai donat artisan premium yang tidak hanya berfokus pada rasa, tetapi juga cerita dan nilai di balik setiap kreasi.
Sebelum masuk Jakarta, Dough Darlings telah membangun basis pelanggan kuat di Bali dan melakukan ekspansi internasional ke Doha, Qatar.
Kehadiran di Jakarta dinilai sebagai langkah strategis untuk memperkuat eksistensi nasional sekaligus membuka peluang ekspansi lanjutan, baik melalui gerai permanen maupun kanal penjualan daring.
Selama periode pop-up berlangsung, penjualan dilakukan secara langsung di lokasi. Setelah Maret 2026, Dough Darlings tetap melayani konsumen Jakarta melalui pemesanan online sebagai bagian dari strategi distribusi dan perluasan pasar. (*/fr)
